Postup přípravy receptu Rajčata plněná vejci a sýrem:
Očistěná rajčata vykrojíme kolem stopky a střed opatrně vydlabeme lžičkou. Vnitřek osolíme, opepříme a vysypeme strouhaným sýrem. Rajčata složíme na vymaštěnou misku, do každého vložíme kousek másla a rozklepneme jedno vejce. Povrch posolíme, ozdobíme sýrem a sekanou petrželkou. Rajčata dáme zapéci do trouby, až vejce ztuhnou.