Rajčata s vejci a majonézou

Omytá, osušená rajčata nakrájíme kolmo na sedm plátků, avšak nedokrojíme je. Oloupaná vejce pokrájíme na šest koleček, osolíme je a opatrně vsuneme mezi plátky rajčat. Rajčata postavíme na dezertní talířky, přelijeme majonézou smíchanou s hořčicí, citrónovou šťávou, mlékem a solí a jemně ozdobíme čerstvou zelenou petrželkou.