Rajčata rozkrájíme na měsíčky, očištěné papriky na kostičky. Vajíčka uvařit na tvrdo, vychladlé nakrájet na kostičky, přidat k rajčatům a paprikám. Do šlehačky vmícháme polévkovou lžíci hořčice a přidáme do salátu. Salát zamícháme a přidáme rozsekanou petrželku. Jako přílohu doporučuji čerstvý chleba namazaná máslem. Dobrou chuť.