Naporcovanou slepici uvaříme v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Na slanině oepčeme porce slepice, osolíme, okořeníme pepřem, nastrouhaným muškátovým oříškem, přisypeme kari, přidáme kečup, celé nové koření, podlijeme vývarem a přiklopené dusíme doměkka.