Vepřové plátky naklepat, osolit, opepřit, na jednu polovinu řízku narovnat na kolečka nakrájenou cibuli, plátek slaniny, pokrájenou papriku, 1 celou feferonku, 10g másla. Na omaštěný čtverec alobalu položíme přeložený řízek, alobal složíme do psaníčka, okraje dvakrát přeložíme a dáme na plechu péct asi na 15 min. Podáváme v alobalu. Příloha: hranolky a tatarka nebo brambory a zeleninová obloha.