Postup přípravy receptu Rebarborové šátečky:
Heru hladkou mouku a tvaroh smícháme ve vláčné hladké těsto. Rozválíme na placku asi pul cm. silnou a nakrájíme na čtverce. Dáme na těsto kousky rebarbory pocukrujeme, špetku skořice přidáme, přehneme těsto aby vznikl šáteček, přimáčkneme a klademe na pekáč na pečící papír. Když rebarbora dojde dáme do zbytku šátečků marmeládu. Upečeme pocukrujeme a přeji dobrou chuť. Z tohoto receptu je výborný i jablečný štrudl