Na hrubém struhadle nahrubo nastrouháme ztuhlý hermelín z lednice, přidáme žervé, majonézu, nastrouhané ředkvičky, jemně usekanou cibulku, opepříme, pak přidáme lžičku kečupu a promícháme. Necháme odležet a podáváme jako lehkou svačinku namazanou na čersvé bagetce, chlebu, toustu nebo vece.