1-1,5 kg brambor
| 3 - 5 lžíc oleje
| sůl
| zelené natě nebo trochu jemně nakrájené cibule, česneku či pažitky
Postup přípravy receptu Restované brambory:
V páře vařené brambory nadrobno nakrájíme, smícháme s olejem a solí a přidáme něco z uvedených přísad. Zapečeme chvilku na mírném ohni pod pokličkou. Můžeme posypat strouhaným sýrem.