Vložil: | Janakralov |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Řízečky nakyselo:
500 g vepřového masa
| sůl
| mletý pepř
| olej
| 1 cibule
| 1/2 hrnku mléka
| 3 lžíce polohrubé mouky
| 2 lžíce zavařeného kyselého kopru
| 1 lžíce octa
| 1 lžička cukru
| 1,5 kg vařených brambor
Postup přípravy receptu Řízečky nakyselo:
Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na plátky, po krajích nařízneme a naklepeme paličkou. Osolíme ze všech stran.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
Na pánvi rozpálíme olej a vepřové plátky opečeme z obou stran. Přidáme cibuli, osmahneme a podlijeme malým množstvím vody. Vaříme 30 minut.
Do hrníčku nalijeme mléko, přidáme mouku a rozmícháme dohladka, tím vytvoříme zákletku.
Po 30-ti minutách přidáme zákletku k řízkům, přidáme kopr, zamícháme a krátce provaříme. Řízečky nakyselo dochutíme octem a cukrem, podle potřeby přisolíme.
Řízečky podáváme k vařeným bramborám.
Fotky receptu Řízečky nakyselo:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!