Postup přípravy receptu Řízek :
Řízky naklepeme, posolíme a pokládáme na vymaštěný plech. Bůček umeleme, okořeníme, ochutíme hořčicí, solí, přidáme nakrájené párky, na kostky nakrájené vejce a jedno čerstvé vejce.
Směs smícháme, rozdělíme na řízky, potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě upečeme. Podléváme vínem.