Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kari kořením a moukou a na oleji opečeme. Vložíme do ohnivzdorné misky, podlijeme výpekem z řízků a v troubě dopečeme. Když změknou, posypeme je hustě strouhaným sýrem a petrželkou, podlijeme smetanou a dodusíme. Podáváme s dušenou rýží nebo opečenými brambory a zeleninovou oblohou.