Kotletu nakrájíme tak, že vždycky jeden plátek nedokrojíme. Tím vznikne kapsa, kterou budeme plnit.
Rozevřeme jako knihu, z obou stran osolíme a naklepeme. Poklademe kolečky salámu a na jednu polovinu položíme kousek sýra. Složíme oba plátky k sobě do původní polohy a okraje sklepneme paličkou k sobě. Celé obalíme v klasickém trojobalu jako řízek. Z obou stran usmažíme v rozpáleném oleji.
Fotky receptu Řízky Herkules:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!