Použité suroviny receptu Řízky plněné uzeným masem:
4 plátky telecí kýty po 100 g
| špetka soli
| na obalení hladká mouka
| 1-2 vejce
| na obalení strouhanka
| na smažení olej
| Náplň:
| 40 g uzeného masa
| polovina staršího rohlíku
| vejce
| špetka soli
| špetka pepře
| 1-2 lžíce smetany
Postup přípravy receptu Řízky plněné uzeným masem:
Plátky masa důkladně natenko naklepeme a osolíme. Uzené maso nakrájíme nadrobno a smícháme s nakrájenou polovinou rohlíku navlhčeného smetanou, přidáme vejce, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na polovinu plátku dáme náplň, maso přeložíme, lehce stiskneme a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhankou. V rozehřátém oleji usmažíme dozlatova.
Fotky receptu Řízky plněné uzeným masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!