Postup přípravy receptu Řízky v tajemném kabátku:
Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Sýr nastrouháme.
Brambůrky rozdrtíme na drobečky, sýr hrubě nastrouháme a obojí smícháme dohromady. Vejce rozšleháme v samostatném talíři.
Plátky masa namočíme nejdříve ve vajíčku. Pak obalíme v připravené směsi, kterou pořádně upěchujeme. Vrstva by měla být silná.
Řízky položíme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 200°C přibližně 45 minut.
Řízky v tajemném kabátku podáváme nejlépe s bramborovou kaší.