Řízky z lilku s tvarohovým dipem

1. Lilky omyjeme a odřízneme stopky. Plody nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Osolíme po obou stranách a sůl necháme působit 15-20 min.
2. Tvaroh smícháme s majonézou, oloupaným a prolisovaným česnekem, mlékem a sekanými zelenými bylinkami a osolíme.
3. Smícháme mandle a sýr. Plátky lilku opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme papírovým ubrouskem. Postupně je obalujeme v mouce, rozšlehaném vejci a mandlové sýrové panádě. Po každé straně smažíme na másle 3-4 min. dozlatova.