Postup přípravy receptu Rizoto:
Osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme trochu papriky, podlijeme trochou vody a za občasného míchání necháme dusit do změknutí. Pak přidáme vařenou rýži a promícháme. Rizoto můžeme před podáváním posypat strouhaným sýrem.