Postup přípravy receptu Rizoto s vepřovým masem:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme. Doplníme nakrájenou paprikou, oloupanými nakrájenými rajčaty, osolíme, opeříme a chvíli podusíme. Vmícháme plátky žampionů, podlijeme vínem, a když se alkohol vydusí, přidáme dušenou rýži. Rizoto podle chuti přisolíme a prohřejeme. Ozdobíme petrželkou.