1 ks bažanta
| 50 g másla
| 2 ks cibule
| 100 g hříbků
| 2 šálky rýže
| 50 g tvrdého sýra
| kmín, pepř, hřebíček a sůl podle chuti
Postup přípravy receptu Rizoto z bažanta:
Bažanta dusíme na másle a nasekané cibuli. Na zbytku másla dusíme hříbky. Připravíme si rýži, kterou předem podusíme. Maso měkkého bažanta nakrájíme na kostičky a s hříbky vše zamícháme do rýže. Přidáme kmín, pepř a dusíme ještě asi 20 minut v troubě. Sypeme sýrem.
Fotky receptu Rizoto z bažanta:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!