Plátky robi, vařenou mrkev a sterilované okurky nakrájíme na kostičky. Přidáme hrášek, plátky natvrdo vařených vajec, jemně nakrájenou cibuli, promícháme s kysanou smetanou smíchanou s hořčicí, cukrem, solí a mletým pepřem.