Použité suroviny receptu Roláda z kančí kýty s houbovou náplní:
800 g kančí kýty
| 2 lžíce oleje
| 2 lžíce másla
| 50 g cibule
| 200 g čerstvých nebo mražených hub
| 150 g zelených a červených paprik
| 2 vejce
| sůl
| grilovací koření
| hroznové víno na ozdobu
Postup přípravy receptu Roláda z kančí kýty s houbovou náplní:
Kančí maso prokrojíme. Plát kančího naklepeme, osolíme, okořeníme. Houby podusíme na másle s pokrájenou cibulí a paprikami, zalijeme vejci a necháme mírně zahoustnout. Tuto směs navrstvíme na maso a opatrně zarolujeme. Převážeme, dáme na pekáček s olejem a pečeme za neustálého podlévání doměkka. Ozdobíme hroznovým vínem.
Fotky receptu Roláda z kančí kýty s houbovou náplní:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!