Roláda z králíka

Maso, které máme rozříznuté naklepané na plát osolíme z obou stran a z jedné potřeme hořčicí. Na tu stranu položíme plátky šunky. Na šunku rozprostřeme osolená, umíchaná vejce na sádle, položíme párky, okurky a zabalíme. Roládu svážeme, posypeme gril. kořením, dáme do pekáčku se sádlem a podlijeme vodou. Vodou podléváme i během pečení. Troubu máme předehřátou a pečeme zvolna na 160 st. Roládu poléváme sádlem z pekáčku a můžeme jí mít nějaký čas přikrytou alobalem. Můžeme jí podávat s bramb. knedlíkem a špenátem, bramborem nebo opečenými brambory.