Roládka z uzeného lososa

Špenát spařte a jemně nasekejte. Přidejte sůl, pepř a česnek, promíchejte a nechte odležet. Sýr utřete s máslem, jogurtem a solí. Pak přidejte nasekaný špenát. U chlebů odkrájejte kůrky a plátky poskládejte tak, aby se 1/2 cm překrývaly. Pomocí fólie a válečku rozválejte na souvislý plát, který potřeme směsí sýra se špenátem. Poklaďte jej lososem a pomocí folie zaviňte do rolády. Nechte odležet. Roládu obalte v bylinkách.