Roládky z šunky, rýže s wasabi a petrželkou

Sýr nastrouháme. Pažitku nakrájíme najemno. Rýži uvaříme doměkka.
Do horké rýže vmícháme nastrouhaný sýr a pažitku. Dochutíme solí a bílým pepřem. Necháme prochladnout.
Na alobal poklademe plátky šunky, které lehce potřeme křenem wasabi. Přidáme vlažnou rýžovou směs a pomocí alobalu srolujeme v rolku. Necháme odležet v chladu, nejlépe do druhého dne, aby se chutě prolnuly.
Před podáváním rolku nakrájíme na 1 cm silné plátky, které zdobíme petrželkou.