Síťku na rolce opatrně odhrneme ke středu - nevysvlékáme úplně. Plátky anglické slaniny obalíme v MAGGI Harmonii Chuti, lehce opepříme a pevně navineme kolem rolky. Síťku na rolce vrátíme opět ke krajům.

Maso zprudka opečeme ve vyšším hrnci na plátku másla. Očištěné žampiony pokrájíme na plátky, rajčata na osminky, vše přidáme kolem rolky na zbylé máslo, podlijeme a dáme dusit.

Před podáváním zalijeme vínem a zakapeme citrónem a můžeme dochutit trochou cukru a podáváme s libovolnou přílohou.