Rosolová srdíčka

Z vody a slepičího bujónu připravíme vývar.
Do poloviny vychladlého vývaru vložíme želatinu a necháme nabobtnat. Zbytek vývaru osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou, přidáme lžíci kečupu a přivedeme k varu. Přilijeme nabobtnalou želatinu, vložíme šunku nakrájenou na nudličky a za stálého míchání chvíli povaříme.
Směs nalijeme do tvoříte ve tvaru srdíčka (nebo jakéhokoli jiného tvaru) a necháme ztuhnout.
Srdíčka doplněná zeleninou jsou hezkou ozdobou talíře.