600-700 g hovězího masa
| 250 g žampionů
| 3 dl bílého vína
| 1 kelímek smetany
| dle chuti koření na čínu
| dle chuti pepř
| dle chuti sůl
| olej
Postup přípravy receptu Roštěná stroganov :
Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej. Do rozpáleného oleje vsypeme maso. Když se maso trochu zatáhne, přidáme žampiony. Ochutíme solí, pepřem, kořením na čínu. Podlijeme sklenkou vína, přikryjeme pokličkou a dusíme než maso změkne. Když je maso měkké zalijeme smetanou. Roštěná stroganov se podává s rýží.
Fotky receptu Roštěná stroganov :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!