Postup přípravy receptu Roštěnky na cibulce:
Omyté a osušené plátky masa naklepeme z obou stran, osolíme a opepříme. Pak je na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran, podlijeme vodou, přidáme cibuli nakrájenou na plátky a rozebranou na kolečka a pod poklicí dusíme doměkka. Hotové plátky vyjmeme, k cibuli přidáme máslo, zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Vrátíme zpět prohřát plátky. Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.