Slaninu nakrájíme na kostičky a roztavíme. Ke slanině vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a krátce ji osmahneme. Maso naklepeme. na okrajích nařízneme, osolíme a zlehka obalíme v mouce. Poté je po obou stranách opečeme na cibuli a slanině. Přidáme kmín, nakrájené houby a jemně nastrouhaný celer. Zalijeme vodou a dusíme doměkka. Podáváme s rýží.
Fotky receptu Roštěnky na slanině:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!