Roštěnky naklepeme a nařízneme po okrajích, aby se nezkroutily. Na rozpáleném oleji zesklovatíme cibulku. Mezitím posypeme maso tlučeným zázvorem a pepřem a obalíme v hladké mouce. Trochu je opečeme na cibulce, rozdrtíme na ně Masox a přelijeme horkou vodou. Dusíme. V papiňáku to trvá 20 minut, pod pokličkou do změknutí. Štáva, která se vytvoří je velmi chutná a je zahuštěná moukou z masa. U nás v rodině tento pokrm nesolíme, protože Masox je sám o sobě slaný.