Vepřové maso nakrájíme na nudličkya prudce opečeme na sádle. Přidáme cibuli nasekanu na drobno, osolíme, opepříme a osmahneme. Přidáme pokrájená jablka, zalijeme vývarem a zahustíme moučným máslem (kousek másla obalíme v mouce a vložíme k masu). Dusíme do měkka, podáváme s brambory.