Použité suroviny receptu Rybí žampionové čevabčiči:
500 g filé
| 50 g tvrdého sýra
| 200 g žampionů
| hladká mouka
| strouhanka
| 1 cibule
| 2 vejce
| sádlo
| pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Rybí žampionové čevabčiči:
Filé a žampiony pomeleme, přidáme nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, ochutíme solí a pepřem, promícháme a mírně zahustíme strouhankou, aby se z hmoty daly formovat krátké válečky. Obalíme je v mouce a smažíme na sádle dorůžova.