Postup přípravy receptu Rýnská pánev:
Syrové brambory nakrájíme na silnější plátky, cibuli nakrájíme na kolečka, vařený uzený bůček na kostičky. Všechno společně orestujeme na velké pánvi, osolíme, opepříme. Dva kelímky zakysané smetany zředíme šálkem vývaru a prolijeme směsí. Pečeme v troubě zvolna asi 1 hodinu.