Přebranou rýži propláchneme několikrát vařící vodou, ocedíme ji a necháme okapat. Oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle s kari kořením, přisypeme rýži, zalijeme ji horkou vodou(na jeden šálek rýže 1/2 šálku vody), osolíme, promícháme a zvolna zavaříme. Pak rýži přikryjeme poklicí a dodusíme do měkka.