Postup přípravy receptu Rýže s citrónovou trávou:
V kastrolu ohřejte olej a nechte zesklovatět nakrájenou cibuli,
přidejte kurkumu a míchejte 2 minuty. Pak dejte na pánev dobře propláchnutou rýži a zalijte vodou. Osolte a přidejte na 4 cm nakrájené stvoly citronové trávy.
Promíchejte a na malém ohni vařte až rýže změkne. Odstavte z ohně a nechte ještě 10 minut "dojít" . Podávejte jako přílohu, případně jako samostatný pokrm se zeleninovým salátem.