Rýžové nudle ponoříme v sítku do vroucí vody a vaříme cca 5 minut.
Nakrájíme veškerou zeleninu na malé kousky a ty povaříme v horké vodě cca 10 minut, pak necháme dobře okapat.
Palmový olej rozehřejeme na pánvičce a přidáme třtinový cukr, který necháme zkaramelizovat.
Okapané nudle zprudka orestujeme společně se zeleninou.
Přidáme sojovou omáčku, vajíčka, arašídy, opatrně promícháme a pak hned podáváme.