Rýžové těstoviny uvařím dle návodu. Na oleji zpěním cibuli, přidám nakrájenou brokolici a dusím doměkka. Poté zapráším špaldovou moukou, vše mírně osmažím, zaliji vroucí vodou do hustoty omáčky a mírně vařím. Vmíchám nastrouhanou fetu, oregano, česnek, rozmíchám, až se feta rozpustí. Kdo má rád, může se vše rozmixovat. Na talíři to nevypadá příliš vábně, ale kdo ochutná, nechce jinak.