Do horkého mléka nasypte šafrán, rozmíchejte a nechte vychladnout. V míse našlehejte vejce s cukrem, vmíchejte olej, mléko, polohrubou mouku rozmíchané s práškem do pečiva, sultánkami, rozinkami, kandovanými třešni předem namočených v rumu a nasekanými lískovými oříšky. Formu vytřete máslem, vysypte hrubou moukou, naplňte těstem a v předehřáté troubě zvolna pečte cca 40 minut.