Cibulku nakrájím na tenké půlobloučky a posolím, aby změkla, papriku, rajče a vajíčko na čtvrtky a pak na úhledné proužky, špetka pepře, cukrem a troškou octa ochutit salát na sladkokyselo, nakonec zamíchat s majonézou. Super je to čerstvé, ale i zaležené, když to všechno pustí šťávu. Vychlazené s pečivem je to skvělé letní pohoštění.