Postup přípravy receptu Salát Krokodýl:
Očištěným paprikám seřízneme vršky, které později použijeme jako pokličky. Předem uvařenou osolenou rýži necháme prochladnout, smícháme s výhonky, nakrájenými rajčátky, posekanou cibulkou a strouhaným sýrem. Z hořčice, soli, pepře, octa a oliv. oleje připravýme zálivku, kterou promícháme se všemi surovinami. Ochuceným salátem naplníme paprikové lusky.