Salát nizza

Opraný salát necháme okapat, rajčata a papriky nakrájíme na nudličky. Přidáme jemně pokrájenou celerovou nať, vše dobře promícháme a rozložíme na omyté listy hlávkového salátu, který jsme předem upravili na mísu. Obložíme plátky vajec, na které jsme stočili sardelové řezy a ozdobíme tuňákem. Posypeme kapary, event.olivami a drobně usekanou cibulí. Nakonec polijeme marinádou z octa, oleje, pepře a soli. K salátu nizza podáváme chleba s máslem.