Ledový salát omyjeme, osušíme a prsty natrháme na menší kousky. Toastový chléb nakrájíme na kostičky 1x1cm, které s nasekanými ořechy orestujeme na pánvi dozlatova. Maso ze stehýnek obereme a nakrájíme na kostičky. Přidáme na kostičky nakrájené banány a smícháme se salátem. Jogurt rozmícháme s octem, olejem, solí, pepřem. Vše pořádně promícháme a na závěr přidáme nasekanou petrželku a pažitku. Salát krásně rozložíme na misku, posypeme ořechy a krutóny. Zalijeme bylinkovým dresingem.