Krevety přelijeme horkou vodou a necháme je okapat na sítu. Listy salátů omyjeme a osušíme. Avokáda podélně rozkrojíme, vyjmeme pecku, oloupeme je, rozkrájíme na plátky a pokapeme citr. šťávou. Zálivku připravíme smícháním majonézy se zakysanou smetanou a hořčicí, šafránem, solí a pepřem. Do mísy naservírujeme dospod ledový salát a dubáček, doprostřed dáme krevety a zalijeme připravenou zálivkou.