Krůtí prsa nakrájíme na kostky. Ledový salát natrháme na listy. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na měsíčky.

V misce smícháme majonézu a jogurt se šlehačkou. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.

Kostky masa osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji doměkka.

Do misek rozdělíme ledový salát, přidáme rajčata, teplé krůtí nugety a přelijeme zálivkou. Ozdobíme drceným pepřem a pažitkou. K salátu podáváme opečený toastový chleba.