Postup přípravy receptu Salát s mangem a krevetami:
Uvařené těstoviny dáme vychladnout. Avokádo rozpůlíme, oloupeme, nakrájíme na kousky a potřeme citr.šťávou. Meduňku nasekáme, rozdrtíme, zalijeme alkoholem a necháme několik hodim macerovat. Před použitím přecedíme. Pistácie nasekáme nadrobno. 3-4 lžíce z meduňkového koncentrátu smícháme s ostatními nasekanými bylinkami, přidáme citr.šťávu, trochu kůry, pistácie, osolíme, opepříme a přidáváme olej. Z krevet odstraníme tekutinu, promícháme je s vychladlými těstovinami, nakrájeným pomerančem a avokádem. Salát s mangem a krevetami nakonec přelijeme zálivkou a posypeme nasekanou petrželí.