1. Očištěný salát lehce natrháme.
2. Mrkev nakrájíme na tenké proužky.
3. Čínské zelí nakrájíme na nudličky.
4. Cibulku nakrájíme na kolečka.
5. Z tuňáka slijeme šťávu a okapané řezy rozdělíme na malé kousky.
6. Vajíčka vaříme 5 minut.
7. V míse promícháme salát, mrkev, čínské zelí, cibulku, tuňáka a celá, oloupená vajíčka.
8. Zálivku připravíme tak, že v misce smícháme ocet s olejem, pak přimícháme hořčici a dochutíme cukrem a pepřem.
9. Zeleninu zalijeme zálivkou, promícháme a necháme chvíli v ledničce odležet.