Salát z bílého zelí po americku

Lupínky z ořechů opražíme nasucho v pánvi. Vnější listy z hlávkového salátu otrháme, zelí rozčtvrtíme a vyřízneme z něj košťál. Potom zelí nakrájíme na nudličky, které několik minut povaříme, vytáhneme a necháme okapat. Kousky ananasu z konzervy necháme na cedníku okapat (šťávu zachytíme) a potom vše společně smícháme.

Ze smetany, majonézy, ananasové šťávy a trochy citrónové šťávy si připravíme zálivku. Osolíme, opepříme a podle chuti také trochu dochutíme cukrem. Připravenou zálivkou salát zalijeme a necháme asi půl hodiny až hodinu uležet v ledničce. Podáváme vychlazený.