Postup přípravy receptu Salát z brokolice s uzeným kuřecím masem :
Brokolici rozebereme na růžičky, krátce povaříme v mírně osolené vodě, necháme okapat a nasekáme na kousky. Přidáme drobně pokrájené houby, očištěné a na kostičky nakrájené papriky, jemně nasekanou cibuli a uzené maso nakrájené na nudličky. Ve vodě důkladně rozmícháme olej, citronovou šťávu, cukr, sůl, pepř a nalijeme na salát. Lehce promícháme a necháme vychladit.