Salát z čínského zelí s ovocem

Pomeranč dobře oloupeme, nesmí tam zbýt bílá hmota zpod kůry, je hořká, jablka a papriku zbavíme jadřinců a vše pokrájíme na malé kousky. Smícháme a zalijeme nálevem z citronové šťávy, cukru a 1 dl vody. Necháme chvíli odležet v chladu - ne dlouho, salát by začal vadnout.
Množství citronové šťávy a cukru se řídí chutí strávníků. Můžeme použít i jiné ovoce, třeba mandarinky, kivi, hrozny atd. podle chuti (ne rajčata). Salát z čínského zelí s ovocem je variabilní podle ovoce na trhu.