Salát z cizrny s vejcem a koprem

Cizrnu namočíme předem do vody (nejlépe přes noc) a pak uvaříme. Nebo můžeme použít cizrnu z konzervy. Uvaříme vejce a necháme je vychladnout. Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kopr spaříme, můžeme použít i koprovou pastu. Smícháme cizrnu, nakrájená vejce, kopr a majonézu s jogurtem. Poměr majonézy a jogurtu záleží na chuti strávníků. Dle chuti přisolíme a malinko opepříme.
Podáváme nejlépe s celozrnným pečivem.

Dobrou chuť! :-)