Použité suroviny receptu Salát z cukety a mozzarely:
2 ks středně velké cukety
| 4 ks větší rajčata
| 200 g mozzarely
| 4 lžíce olivového oleje
| 2 snítky máty peprné nebo bazalky
| 1 lžička koriandru v prášku
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Salát z cukety a mozzarely:
Omyté cukety podélně nakrájíme na tenší plátky, mozzarelu nakrájíme na pravidelná tenká kolečka, opláchnutá rajčata na 1 cm široké plátky. Plátky cuket a rajčat potřeme trochou oleje a grilujeme pouze z jedné strany asi 2 minuty. Opečenou zeleninu vkládáme postupně na mísu mezi kolečka mozzarely. Hotový salát z cukety a mozzarely osolíme, opepříme a posypeme koriandrem. Necháme půl hodiny odpočinout a podáváme.
Fotky receptu Salát z cukety a mozzarely:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!